Le vignoble de Patrimonio jouit d’une réputation mythique dans les cercles oenophiles et pour cause…

C’est LE vin Corse à la plus ancienne AOC de l’île.

Pour s’en délecter, c’est au le joli port de pêche de Saint-Florent qu’il faut se rendre.

 Avis aux œnologues amateurs ! Outre la beauté de ses paysages, la Corse est aussi reconnue pour la qualité de ses vins, notamment les vins de Patrimonio. Ils bénéficient d’ailleurs d’une Appellation d’Origine Contrôlée, la plus ancienne du territoire.

Il est possible d’en savoir plus sur ces vignobles en suivant une route, à la découverte des cépages corses. C’est l’occasion de rencontrer quelques 33 vignerons et de goûter au travail effectué par ces passionnés du vin. Depuis Casta jusqu’à Farinole en passant par Oletta, Lumio et Patrimonio elle-même, suivez un tracé qui enchantera vos papilles !

Considéré comme le “Saint-Tropez Corse”, Saint-Florent est une étape incontournable pour visiter la Haute-Corse. Venez y découvrir son adorable port, son centre historique et sa citadelle.

Aussi, laissez-vous tenter par l’un des vins corses que vous pourrez siroter en terrasse, face à la mer. L’atmosphère très chic qui parfume Saint-Florent lui confère une ambiance que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Alors faites une pause et profitez !

Se promener dans le vieux centre et autour du port

Commencez par le port, il a une vie vibrante pendant la journée et la nuit. C’est un endroit idéal pour se détendre et se rafraîchir :

Promenez-vous le long de la marina et admirez les bateaux. Grâce à sa situation au fond du golfe, le port offre un mouillage sûr

Profitez de la vue sur le golfe : d’un côté la montagne du Cap Corse et de l’autre le désert des Agriates, en face de la ville.

N’oubliez pas de goûter les délicieuses glaces !

Et profitez des nombreux restaurants de fruits de mer frais

Profitez du magnifique coucher de soleil !

Puis explorez la ville:

Découvrez les ruelles de la petite péninsule avec des vues spectaculaires presque à chaque virage. Le centre historique s’organise autour de la plage Doria et sa fontaine.

Trouver l’église Sainte-Anne, la plus remarquable avec sa tour pointue qui surplombe la ligne de toiture. Elle date du XVIIe siècle.

La citadelle génoise

Sur les hauteurs de Saint Florent est bâti une citadelle. Celle-ci a été construite par les génois en 1440 en même temps que la ville elle même. Cette citadelle très convoité est une place stratégique pour protéger les arrières de Bastia.

Pour la petite histoire, l’amiral Nelson (vainqueur d’Aboukir et de Trafalgar) dit en parlant à Dieu: » Donnez-moi le Golfe de Saint Florent, et j’empêcherais qu’un seul vaisseau sorte de Marseille ou de Toulon ». Cette citation nous montre donc à quel point saint Florent est une place forte dans les guerres de l’époque.

La citadelle a été génoise, aragonaise, française, anglo-corse, italienne et Corse bien sûr. Elle a surement été construite sur un ancien sanctuaire datant de l’époque de la colonisation romaine (l’existence de ce sanctuaire est souligné par le faite que Filippini). Un grand nombre d’urnes funéraires avait été retiré durant la construction de la citadelle, celle-ci portait des inscription en latin racontant qu’une bataille avait eu lieu dans la région de Saint Florent (on pense à la bataille du champ des Myrthes).

La cathédrale de Sant Maria Assunta (du Nebbio)

L’autre bâtiment à ne pas louper lors d’une visite de Saint-Florent est la cathédrale Santa Maria Assunta.

En termes d’architecture, ne vous attendez pas à voir une des immenses cathédrales françaises.

Aussi appelée cathédrale du Nebbio, elle date du 12e siècle et a plus la taille d’une église. Le Nebbio était un diocèse et une province génoise.

Vous pouvez déjà l’admirer de l’extérieur. Elle est d’architecture romane pisane en calcaire blanc. Elle a une nef centrale avec des piliers de chaque côté et une abside semi-circulaire.

Si vous êtes à Saint-Florent entre juillet et septembre, vous pouvez la visiter tous les jours sauf le dimanche.

Dans cet intérieur sobre, vous découvrez les reliques de Saint Flor, des sculptures, statues

Infos pratiques: la cathédrale ne se trouve pas dans la vieille ville, mais sur la route D238 vers l’intérieur des terres (à moins d’1km).

Se promener le long de

la plage de l’Ospedale

Au nord de la Citadelle, vous pouvez également trouver des petites plages : Plages Ospedale et Olzu.

L’une a de petits galets et l’autre du sable.

Ces plages ne sont cependant pas visuellement attrayantes car elles sont entourées d’hôtels.