La collégiale Saint Martin

Erigée en 1160 et reconstruite à partir des années 1220, la collégiale St-Martin de Chablis est l’un des nombreux édifices religieux influencés par la cathédrale de Sens.

Hormis le clocher, elle a conservé ses murs d’origine. Les peintures du XIIIe siècle et les fers à cheval sur le portail latéral soulignent la spécificité de cette étape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Les restaurations successives n’ont guère modifié son aspect général, à l’exception du clocher, édifié en 1852, et dont la flèche s’élève à 50 mètres.

La porte sud, de style roman, possède un tympan orné d’une croix fleurdelisée entourée de deux animaux fantastiques. Les pentures mutilées sont du XIIIe siècle. Les vantaux sont recouverts de fers à cheval posés par des pèlerins implorant la guérison de leurs montures. Ceux-ci demandaient la protection de Saint-Martin, à l’époque le Saint Patron des cavaliers.

Coordonnées GPS : Longitude : 3.799990699 Latitude : 47.816051

L'Obediencerie

Au chevet de la Collégiale Saint-Martin, ce bâtiment des XVème-XVIIème siècles était propriété du chapitre des Chanoines de Tours qui recevaient « obédience » (obéissance) des chanoines résidents à Chablis. Un très vieux pressoir en bois dit à « abattage », y subsiste.

Adresse : 22 rue Louis Bro, 89800 Chablis. Tél. +33 (0)3.86.42.89.00

Coordonnées GPS : Longitude : 3.80048550 Latitude : 47.8161911

L'Hôtel Dieu

Son origine semble remonter au Moyen Âge. Il aurait été desservi par les Hospitaliers du Saint-Esprit. Cette chapelle, comme aux hospices de Beaune, prolongeait la salle des malades qui pouvaient ainsi assister à la messe.

Coordonnées GPS : Longitude : 3.8005567 Latitude : 47.8132275

Eglise Saint Pierre de Chablis

Bâtie au cœur du cimetière, l’Eglise Saint Pierre, bel édifice gothique des XIIème et XIIIème siècles, était jadis le siège de l’unique paroisse de la ville ; remaniée au XVIIIème siècle (son clocher fut reconstruit en façade), elle fut mutilée à la Révolution (chœur rasé).

Coordonnées GPS : Longitude : 3.799722222 Latitude : 47.8086111

Pressoir à abattage

Un ancien pressoir à abattage, typique de la période XII-XVIe siècle, trône à l’entrée ouest de la ville de Chablis, sur la route d’Auxerre. Ce pressoir voyageur, utilisé pour la dernière fois semble-t-il en 1947, est arrivé du village de Viviers pour être installé à l’intérieur des celliers du Petit Pontigny en 1963. En 1991, il déménageait à l’extérieur de ces bâtiments pour être placé dans la cour devant les celliers. En vue des travaux de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne, en mars 2020 il déménageait une nouvelle fois, en un seul bloc, sans être démonté, pour être placé à l’entrée de la ville et désormais être visible de tous.

L'Abbaye de Pontigny

A quelques kilomètres de Chablis, l’abbaye de Pontigny, deuxième fille de Cîteaux, fit prospérer le vignoble chablisien. Etablie en 1114, elle est l'un des plus anciens sites de l'ordre cistercien. Grace à une solide assise économique, les moines purent édifier au XIIème la grande église qui subsiste encore aujourd’hui, intacte. De l'extérieur, sa construction majestueuse présente les lignes simples. A l’intérieur, on découvre un vaste espace de clarté, avec un décor relativement sobre, l’église ayant été conçue pour favoriser le recueillement des moines.

Des visites sont possibles tout au long de l'année.

Visites guidées : contactez Les Amis de Pontigny  Tél. +33 (0)3 86 47 54 99

Coordonnées GPS : Longitude : 3.713958700 Latitude : 47.9092503